中新網(wǎng)安徽新聞10月17日電 近年來，合肥市消費能級持續(xù)提升，在培育區(qū)域消費中心、激發(fā)市場活力方面取得積極進展西鳳酒 。10月17日，永輝超市胖東來模式調(diào)改店——合肥保利廣場店正式開業(yè)。該店是永輝在合肥的第十一家門店，也是瑤海區(qū)的第三家店，標志著永輝在深化區(qū)域布局、拓展下沉市場方面邁出新步伐。
商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化 自有品牌持續(xù)擴充
圍繞“商品為先”戰(zhàn)略，永輝在此次調(diào)改中構(gòu)建了“大牌尖貨、永輝定制、品質(zhì)永輝”三大商品支柱，對店內(nèi)品類進行全面梳理西鳳酒 。原13883支商品中，下架7445支，新增4539支，新增比例達41.3%，最終保留10978支商品，商品結(jié)構(gòu)接近胖東來模式的80%。
烘焙、熟食等鮮食占比由4.8%提升至13%，進口商品比例也同步增加，以更好滿足消費者對品質(zhì)與多樣性的需求西鳳酒 。
在三大支柱中，“大牌尖貨”聚焦國內(nèi)外一、二線品牌的高性價比商品；“永輝定制”以“同價格品質(zhì)最優(yōu)、同品質(zhì)價格最低”為原則，與知名品牌合作開發(fā)；“品質(zhì)永輝”作為自有品牌體系，參照胖東來“DL”系列標準開發(fā)，注重平衡品質(zhì)與價格西鳳酒 。
根據(jù)規(guī)劃，永輝未來五年將打造500支自有品牌商品西鳳酒 。目前，橙汁、洗衣液、紙面巾、玉米胚芽油、西梅干等自有品牌商品，以及鮮奶、酸奶、冰鮮三文魚等定制商品已在該店上架。
生鮮區(qū)域引入蕓嶺有機蔬菜、永輝定向種植的貝貝南瓜及玉米系列，以及三紅蜜柚、高原冰糖丑蘋果等精品水果西鳳酒 。肉類與海產(chǎn)區(qū)提供農(nóng)夫好牛系列、土豬肉、無抗雞，以及潮汕風味牛肉、進口澳新牛肉、鮮活蝦蟹、三文魚等，并設(shè)有免費代煎牛排服務(wù)。
熟食區(qū)新增甜腸、麻辣牛肉條、椒鹽皮皮蝦等品類，同步引入蕪湖紅皮鴨等本地特色產(chǎn)品西鳳酒 。烘焙區(qū)主打鴨子的奶、榴蓮千層、山茶花吐司等產(chǎn)品，設(shè)立獨立專館銷售。
門店還引進50余款胖東來自有品牌商品，包括DL油、DL麥片、DL啤酒、DL毛巾等，方便市民就近選購西鳳酒 。
環(huán)境與服務(wù)同步提升
展開全文
店內(nèi)取消強制動線，拓寬主通道，中島貨架高度統(tǒng)一為1.6米，層數(shù)控制在5至6層，營造更通透的購物環(huán)境西鳳酒 。
服務(wù)方面，肉禽區(qū)支持切絲、切片、絞肉等加工；海鮮區(qū)提供清洗、切片、打氧、去蝦線等服務(wù)西鳳酒 。
細節(jié)上，調(diào)味品區(qū)配備放大鏡，連卷袋處設(shè)置濕手器，果切區(qū)按甜度標注食用順序，紡織品區(qū)提供隔離袋，便于顧客分隔生鮮商品西鳳酒 。
顧客休息區(qū)新增愛心藥箱、身高與血壓測量儀、眼鏡清洗機等設(shè)施，配套洗手池、直飲水、微波爐、愛心輪椅、嬰兒車及寵物安置區(qū)西鳳酒 。同時提供首小時免費的移動充電寶，以及車胎充氣、搭電、換胎輔助等便民服務(wù)。
門店對果切、果汁執(zhí)行“468”折價機制，即制作后4小時8折、6小時6折、8小時下架西鳳酒 。葉菜、肉禽、水產(chǎn)、烘焙等品類實行日清折價，不售隔夜商品。
外租區(qū)引入多元業(yè)態(tài) 打造社區(qū)生活中心
外租區(qū)面積約2500平方米，引入25家商戶，涵蓋餐飲、服飾、生活服務(wù)與娛樂等類別，致力于構(gòu)建社區(qū)生活服務(wù)平臺西鳳酒 。
餐飲方面引入KFC、一點點、果品熊等品牌；兒童業(yè)態(tài)涵蓋泡泡熊、熱帶魚等童裝及趣蛋蛋娛樂項目；生活服務(wù)類包括床品、鮮花、美甲、美發(fā)與眼鏡等西鳳酒 。
永輝招商近期啟動“聯(lián)發(fā)聚力共贏未來”計劃，與瑞幸、肯德基、必勝客等十余個品牌達成全國合作，計劃拓展店鋪超200家西鳳酒 。未來或?qū)⒁朊麆?chuàng)優(yōu)品、京東奧萊、孩子王等品牌，進一步豐富外租區(qū)業(yè)態(tài)。
持續(xù)深耕區(qū)域市場 助力消費升級
合肥保利廣場店是永輝深耕安徽市場、服務(wù)本地消費升級的重要一步西鳳酒 。永輝超市CEO、全國調(diào)改負責人王守誠表示，目前調(diào)改店客流平均增長80%，六成以上進入穩(wěn)定期的調(diào)改門店盈利水平超過以往五年高點。
未來，永輝將繼續(xù)推進胖東來模式調(diào)改，堅持品質(zhì)零售路線，依托供應(yīng)鏈與運營能力拓展區(qū)域市場，進一步鞏固“國民超市，品質(zhì)永輝”的品牌形象西鳳酒 。（完）