貴州迎賓酒·黔醬臻品分享好醬酒貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 ，這樣喝才舒適

醬香型白酒的釀造工藝包含反復的發(fā)酵與蒸餾環(huán)節(jié)，并需經歷三年以上的長期貯藏貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。在漫長的貯存過程中，酒的品質會發(fā)生深刻轉變，其風味特征和微量成分構成都將呈現(xiàn)出極為顯著的變化。

想要真正領略醬酒的醇厚魅力，提升品飲感受，建議愛好者遵循循序漸進的探索路徑去了解和品味醬香型白酒貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

選擇合適的酒杯

優(yōu)質醬香型白酒具體醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點，酒杯選擇不用太大，可選用2~3錢的小酒杯貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

醒酒

對于醬香型白酒而言，適度的醒酒過程能顯著提升其飲用體驗貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。將酒液傾入醒酒器或酒杯中，讓其在空氣中稍作停留，這一操作具有多重益處。首先，酒體接觸空氣會引發(fā)溫和的氧化作用，有助于那些易揮發(fā)、可能帶來不愉悅風味的醛類物質自然散發(fā)。其次，微氧環(huán)境有助于促進酒中芳香酯類物質的合成（即酯化反應）。同時，醒酒能有效讓酒精里的尖銳刺激性氣味消散，從而顯著緩解入口時的沖鼻感。最終，這些物理化學變化共同作用，使得酒液入口更加醇和順滑，令標志性的醬香風味更為突出、集中。通常，達到理想口感狀態(tài)所需的醒酒時間建議控制在10至20分鐘之間。

聞香

聞香是醬酒飲用過程中最不應被忽略的一個步驟貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。喜歡醬酒的酒友們多是被醬酒的迷人香氣征服，醬酒的香氣成分復雜，至今還沒被研究透徹。其香氣層次豐富，可分為前香、中段香韻及后香三個層次。

開瓶時即可感受都醬酒噴涌而出的香氣，倒一杯醬酒，將酒杯放在鼻下，鼻子緩慢吸氣，然后移開酒杯，再緩慢呼出來，即可體驗到醬酒舒適幽雅的濃郁醬香，對香氣十分敏感的酒友還能聞到醬酒獨特的細微酸焦味貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

對于初次品嘗醬香酒者的朋友，可以遵循地道的“三三三”飲酒原則慢慢適應，即品三口，飲三杯，喝三次貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

第一個三，“小杯品味三口”貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

在你第一次接觸到醬香酒的時候，用小杯細細的品味三口，三口過后，口腔會初步適應醬香酒的獨特的風味物質貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

第二個三，“小杯豪飲三杯”貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

品味三口過后豪飲三杯：會讓你逐漸的適應醬香酒的高酸和高酒精度貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。第一小杯需流過舌尖，醬酒盤旋入喉；第二小杯需平鋪舌中，醬酒回味入喉；第三小杯需倒入舌根，醬酒一線入喉。

第三個三,“醬香酒連喝三次”貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

連續(xù)喝過三次醬香酒之后，已經完全習慣了醬香酒獨特的風味物質和高酸高酒精度，這樣大多數朋友就會愛上醬香酒了貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

醬香酒的魅力之一就在于，剛開始喝時可能有點不適應，但喝過幾次后，再喝其他酒就沒有意思了，只有覺得喝醬香酒才能找到那種味道和感覺貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 。

有醬粉調侃：喝三次就會適應貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 ，喝七次之后會形成口感依賴，喝二十一次之后就會上癮，再也無法接受其它香型的白酒了！