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貴州迎賓酒 ·黔醬臻品分享醬酒釀造“12987工藝”:貴州醬宗源酒業(yè)有限公司
端午制曲、重陽(yáng)下沙“12987”是醬香型白酒的基本釀造工藝的濃縮總結(jié)：即一個(gè)周期、兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒貴州醬宗源酒業(yè)有限公司。在此之前貴州醬宗源酒業(yè)有限公司，還需進(jìn)行端午制曲
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